Flam de formatge i mel
Ingredients per a 6 unitats:200 g de formatge cremós 300 ml de llet sencera 3 ous 45 g de mel 1 sobre de sucre de vainilla Preparació: Mesclem tots els ingredients amb una batedora de mà. Omplim els recipients escollits…
L’arquitectura de l’elecció alimentaria, ha convertit a Google en una referència de la dieta sana
Google ha fet que els seus empleats estimen la fruita i la verdura. Repensant tota la nostra relació amb elles Encara que Google porta des dels inicis de la companyia rumiant com canviar i millorar la vida dels seus empleats…
Rosquilletes
Ingredients: 100 ml d'oli de gira-sol o d'oliva 100 ml de cervesa 1 c/p de sal 1 c/c de bicarbonat Farina, la que admeta (depén de la farina però aproximadament 300 g) Llavors variades Espècies: orenga, curri, pebre roig dolç…
Bescuits de carabassa redons
Ingredients per a 8 unitats: 2 ous 60 g de sucre 120 g de farina 10 g de llevat en pols Un polsim de bicarbonat Canyella en pols i gingebre 4 c/s de puré de carabassa Cacau pur en pols…
Caneló de carabasseta
Ingredients: Per a quatre canelons 2 carabassetes de pell fosca Bolets variats 1 ceba tendra Formatge cremós tipus Philadelphia 8 rodanxes quadrades de pernil dolç Brots frescos Sal, pebre Oli d’oliva verge extra Un pelador Preparació: Llavem bé la pell…
Demà se celebra el Dia de l’Orxata i la Xufa de València
El 6 de juliol, se celebrarà el Dia de l'Orxata i la Xufa de València, per tercer any consecutiu en la Plaça de l'Ajuntament de València. Des de la 12 del matí i fins a la 21.30 de la nit,…
Pastís fi de poma
Ingredients: 1 làmina de pasta fullada 2 pomes de textura blana Sucre blanc i bru Mantega Melmelada de poma (o albercoc) Preparació: Comencem pelant, descoratjant i tallant les pomes en grillons fins. Els mantenim amb suc de llima per a…
Quiche
Ingredients: 1 làmina de pasta fullada 1 terrina de mascarpone 200 ml de nata per a cuinar 3 ous M 3-4 rodanxes de cansalada viada fumada 4-5 rodanxes de pernil dolç 100 g de formatge ratllat Sal, pebre i nou…
Ix a la venda un pa amb sal de posidònia de Formentera
Aquest pa conté només un 8 per cent de sodi Amb sal líquida extreta de la planta marina posidònia procedent de les salines de Formentera i abundant en les aigües que banyen les Illes Balears, s'ha començat a elaborar un…
Bescuit humit de xocolate
Ingredients: 3 ous M 160 g de sucre blanc 170 g de xocolate negre 55% de cacau 120 g de mantega 120 g de farina 12 g de cacau pur en pols Un polsim de sal 65 g d'anous pelades…
Ximos
Ingredients per a 6 unitats: 3 llandes de tonyina 8 cullerades soperes de salsa de tomaca casolana 3 ous durs 6 panets Un grapat de pinyons torrats Llet 1 ou batut Oli Preparació: Fem la salsa de tomaca de la…
Galetes d’avena i xocolate
Ingredients: 50 g de flocs d’avena triturats fins a ser farina 100 g de flocs d’avena una mica triturats 30 g de cacau pur en pols 50 g de sucre bru 70 g de mantega 5 c/s de llet…
La combinació esport i dieta mediterrània milloren la funció pulmonar
Proven el benefici de la dieta mediterrània i l’esport en la funció pulmonar Un estudi realitzat per investigadors lleidatans de la Universitat de Lleida (UdL), l’Hospital Universitari Arnau de Vilanova de Lleida (HUAV) i l’Institut d’Investigació Biomèdica de Lleida (IRBLleida)…
València demana pas en el panorama gastronòmic internacional
El 25 de febrer arranca una nova edició del València Culinary Festival amb la participació de dotze dels millors restaurants de la ciutat Un total de dotze restaurants participen en la tercera edició del València Culinary Festival València reivindica la…
La recepta del dia: pastís de carn
Ingredients: 300 g de carn picada mixta 200 g de cansalada viada fumada tallada a rodanxes 5 rodanxes de pernil dolç 2 ous L un grapat de pa ratllat un grapat de formatge parmesà ratllat 50 g de pistatxos Sal,…
Coca de carabassa
Ingredients: 3 ous L 300 g de sucre blanc 165 ml d’oli de girasol 300 g de farina 1 sobre de llevat Royal 250 g de carabassa cuita Canyella Pebre mòlt Gingebre Sucre Preparació: Comencem tallant en rodanxes la carabassa.…
Mozzarella en oli d’oliva verge extra
Ingredients: 1 paquet de perles de mozzarella Espècies que més ens agraden Dents d'all Pell de llimó o taronja Sal Oli d’oliva verge extra de la millor qualitat possible El que avui vos mostre, més que una recepta és un…
Afegeix cultura a la teua cistella 
Català
English
Español
Euskara
Galego
Gàidhlig
Deutsch
Français
Русский
Svenska
Português
Italiano
Nederlands
Ελληνικά
Română
Українська
Polski
العربية
Dansk
Norsk bokmål
简体中文
Türkçe
Hrvatski
עִבְרִית
日本語
हिन्दी