fbpx

Amants del plat

  • Tot
  • AMANTS DEL PLAT
  • BIONAUTES
  • GASTRONOMIA
  • PORTADA

Caneló de carabasseta

Ingredients: Per a quatre canelons 2 carabassetes de pell fosca Bolets variats 1 ceba tendra Formatge cremós tipus Philadelphia 8 rodanxes quadrades de pernil dolç Brots frescos Sal, pebre Oli d’oliva verge extra Un pelador Preparació: Llavem bé la pell…

Pastís fi de poma

Ingredients: 1 làmina de pasta fullada 2 pomes de textura blana Sucre blanc i bru Mantega Melmelada de poma (o albercoc) Preparació:  Comencem pelant, descoratjant i tallant les pomes en grillons fins. Els mantenim amb suc de llima per a…

Quiche

Ingredients: 1 làmina de pasta fullada 1 terrina de mascarpone 200 ml de nata per a cuinar 3 ous M 3-4 rodanxes de cansalada viada fumada 4-5 rodanxes de pernil dolç 100 g de formatge ratllat Sal, pebre i nou…

Bescuit humit de xocolate

Ingredients: 3 ous M 160 g de sucre blanc 170 g de xocolate negre 55% de cacau 120 g de mantega 120 g de farina 12 g de cacau pur en pols Un polsim de sal 65 g d'anous pelades…

Ximos

Ingredients per a 6 unitats:  3 llandes de tonyina 8 cullerades soperes de salsa de tomaca casolana 3 ous durs 6 panets Un grapat de pinyons torrats Llet 1 ou batut Oli Preparació: Fem la salsa de tomaca de la…

Galetes d’avena i xocolate

Ingredients:   50 g de flocs d’avena triturats fins a ser farina 100 g de flocs d’avena una mica triturats 30 g de cacau pur en pols 50 g de sucre bru 70 g de mantega 5 c/s de llet…

Galetes salades o “crackers”

Ingredients: 40 g de mescla de llavors 50 g de farina de blat 50 g de farina de cigró 2 c/s d’oli verge d’oliva Sal, pebre mòlt i cúrcuma 50 g d’aigua Preparació: Mesclem tots els ingredients excepte l’aigua, que…

Gofres

     

La recepta del dia: pastís de carn

Ingredients: 300 g de carn picada mixta 200 g de cansalada viada fumada tallada a rodanxes 5 rodanxes de pernil dolç 2 ous L un grapat de pa ratllat un grapat de formatge parmesà ratllat 50 g de pistatxos Sal,…

Coca de carabassa

Ingredients: 3 ous L 300 g de sucre blanc 165 ml d’oli de girasol 300 g de farina 1 sobre de llevat Royal 250 g de carabassa cuita Canyella Pebre mòlt Gingebre Sucre Preparació: Comencem tallant en rodanxes la carabassa.…

Mozzarella en oli d’oliva verge extra

Ingredients: 1 paquet de perles de mozzarella Espècies que més ens agraden Dents d'all Pell de llimó o taronja Sal Oli d’oliva verge extra de la millor qualitat possible El que avui vos mostre, més que una recepta és un…

Close

Paisdelmar

Benvinguts

Close

Sign in

Close

Cart (0)

Cart is empty No products in the cart.

Paisdelmar

Benvinguts

Moneda