fbpx

Què podem menjar per tindre millors defenses contra el coronavirus?

Comparteix:

El Consell General de Col·legis Oficials de Dietistes-Nutricionistes (CGCODN) i l’Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica han avisat que, en cap cas l’alimentació, per si mateixa, evita o cura la infecció pel nou coronavirus, o per qualsevol altre virus.

Per això, han recomanat que, una vegada es detecten els símptomes amb les eines facilitades per les autoritats sanitàries, se seguisquen les indicacions de cada comunitat autònoma, a través del número de telèfon, habilitat per cadascuna d’elles.

Els mecanismes de defensa i de resposta davant les infeccions, així com la capacitat de recuperació, estan estretament relacionades amb l’estat nutricional de la persona.

“Els mecanismes de defensa i de resposta davant les infeccions, així com la capacitat de recuperació, estan estretament relacionades amb l’estat nutricional de la persona en conseqüència, un patró alimentari adequat és fonamental per a enfortir les defenses naturals i la resposta del nostre organisme davant els agents patògens que provoquen les infeccions”, ha dit la dietista-nutricionista Ànima Palau.

Per part seua, per a mantindre enfortit el sistema immune, el president de l’Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica, Giuseppe Russolillo, ha recordat que una dieta “equilibrada, variada i completa” és aquella en la qual abunden els vegetals i les hortalisses, les fruites i els llegums, hi ha presència de cereals integrals, carns magres, peixos, ous i lactis.

Menjar fruites i verdures és essencial en una dieta completa i equilibrada

 

Menjar fruites i verdures és essencial en una dieta completa i equilibrada

Això s’associa a una dieta rica en prebiòtics per les verdures i hortalisses (fresques i cuinades), fruita preferiblement sencera, llegums, cereals integrals i de gra sencer, a més de probiòtics com a lactis fermentats. “Especialment interessants són també els àcids grassos Omega 3 presents en el peix, fruita seca o oli d’oliva verge extra per la seua acció antiinflamatòria, que afavorirà una millor resposta immune”, han dit els experts.

A més de seguir aquest patró nutricional de la dieta mediterrània, Russolillo ha subratllat que el “bon funcionament” de les defenses també es beneficia d’un horari metòdic de menjars, hores suficients de somni i descans, d’evitar hàbits com el tabac i alcohol, de gestionar l’ansietat i l’estrés, i de realitzar activitat física moderada.

 

Persones majors i immunodepressió

Les persones majors representen un grup de població tendent a la immunodepressió ocasionada per diversos factors, entre ells una pèrdua natural d’apetit, dificultats per a una ingesta correcta per l’ús de pròtesi o un menor poder adquisitiu.

 

Consell per a persones majors

Fer diversos menjars al dia i un menú amb un alt potencial nutricional, l’elaboració del qual s’adapte a les possibilitats d’ingesta de cada persona

Per aquests motius, la recomanació és fer diversos menjars al dia i un menú amb un alt potencial nutricional, l’elaboració del qual s‘adapte a les possibilitats d’ingesta de cada persona. Igual que per a la resta de la població, la beguda preferent ha de ser aigua i, en la mesura de la possible, mantindre algun tipus d’activitat física adaptada.

En qualsevol dels casos, els experts han assegurat que la recomanació per a persones immunodeprimides que vulguen reforçar els seus defenses a través de la nutrició, és acudir a un professional dietista- nutricionista.


Font i foto: La Vanguardia

Som un Grup Editorial valencià establert a Vila-real des de desembre de 2018 i amb el propòsit de difondre continguts e informació actual.
Tancar

Paisdelmar

Benvinguts

Tancar

Entrar

Tancar

Cistella (0)

Cart is empty Afegeix cultura a la teua cistella

Paisdelmar

Benvinguts

Moneda