fbpx

Galetes d’avena i xocolate

Comparteix:

Ingredients:

 

50 g de flocs d’avena triturats fins a ser farina

100 g de flocs d’avena una mica triturats

30 g de cacau pur en pols

50 g de sucre bru

70 g de mantega

5 c/s de llet

1 c/c d’essència de vainilla

 

Preparació:

 Tallem la mantega en daus a temperatura ambient, amb el sucre, la llet i l’essència de vainilla. Mesclem i pastem fins que la mantega es va desfent amb la calor de les mans i s’integra tot. Afegim l’avena i el cacau. Mesclem. Fem una bola i la guardem en la nevera durant uns 20 minutos perquè adquirisca consistència.

Passat aquest temps la estirem entre dos papers de forn i els donem forma amb un tallador. Les col·loquem sobre la safata coberta amb un paper i enfornem a 180 graus, en posició intermèdia i amb calor a dalt i a baix durant uns 13 minuts. Traiem i refredem sobre una reixeta.

Amb aquestes mesures i un tallador de 6 centímetres em van eixir 20 unitats. Són cruixents i amb un intens sabor a xocolate.


Podeu vore més receptes al meu blog: algo se cuece

Laura és llicenciada en Econòmiques però ni el seu treball ni el seu principal hobby tenen res a veure amb els seus estudis. Diu que cuina perquè li agrada menjar bé. D'aquesta afició va sorgir fa uns anys el seu blog: Algo se cuece. Ella ho considera una llibreta d'espiral, on deixa escrites, com un record agradable, les receptes que agraden a casa i que val la pena repetir. Totes les receptes les marida amb una cançó. D'ací el subtítol del blog: Gastroterapia musical. Com a bona mediterrània que és, hi ha alguna cosa que li apassiona més que cuinar: les jornades a la platja. Més informació al seu blog: https://algo-se-cuece.blogspot.com/

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.

Tancar
Tancar

Entrar

Tancar

Cistella (0)

Cart is empty Afegeix cultura a la teua cistella

Paisdelmar

Benvinguts

Moneda